百事部署AI提高业务效率

　　参考消息网3月24日报道 据彭博新闻社网站3月23日报道，美国食品饮料巨头百事集团亚太区首席执行官谢长安在接受采访时表示，百事集团正在中国及其他地区的业务中部署人工智能（AI），以提高效率。

　　谢长安表示，百事集团正在精准农业、制造管理和消费者分析等领域使用人工智能，使公司能够扩大产能却不用按一定比例增加员工人数。她还表示，百事集团仍将在中国招聘员工，因为该公司还在开设新工厂。

　　报道称，百事集团还将生产优质、营养丰富的产品作为目标，减少了糖和钠，同时在产品中加入本地食材，符合中国的烹饪传统。她说，百事集团正通过95%的原料本地采购以及大宗商品对冲等手段来缓解地缘政治和成本的压力。

　　今年1月，百事集团宣布与西门子公司和英伟达公司签署了一项多年合作协议，利用包括人工智能在内的先进技术改造百事集团的工厂和供应链运营。百事集团当时表示，计划先使用西门子所谓的数字孪生技术来模拟和优化设施，再对设施做出实质性调整。（胡雪）

2023年11月8日在第六届进博会食品及农产品展区拍摄的百事公司展台（新华社资料图片）